Insalata di tonno ricca

Un pranzo leggero e saporito con una insalata di tonno ricca con verdure di stagione.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa insalata di tonno ricca e saporita nella nostra versione gluten free

Ingredienti per una persona

80 g di tonno in scatola

30 g di mais

mezzo peperone rosso

mezza zucchina piccola

uno spicchio di mela verde

mezzo cetriolo

mezza carota

qualche oliva

un filo di olio

pizzico di sale

 

Procedimento

Per preparare questa l’insalata , per prima cosa bisogna preparare le verdure.

Quindi tagliare a pezzetti piccoli tutte le verdure disponibili precedentemente lavate, io le utilizzate crude perchè le preferisco croccanti, ma se volete potete sbollentarle leggermente.

A questo punto unite le verdure con il tonno e condite con un filo di olio ed un pizzico di sale.

Aggiungete poi il mais e le olive e lasciate insaporire per qualche ora in frigo prima di servire.

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