INSALATONA ESTIVA IDEE SUPER VELOCI
Ecco come preparare un’INSALATONA ESTIVA IDEE SUPER VELOCI.
Vediamo subito insieme come preparare nella nostra versione senza latte e senza glutine una insalatone estiva alternativa.
Preparare un’insalatona estiva, un modo perfetto sia di scatenare la creatività in cucina,
Le insalate estive sono estremamente versatili, e consentono di utilizzare alimenti che magari giacciono dimenticati in frigorifero oppure in dispensa.
Ingredienti per INSALATONA ESTIVA IDEE SUPER VELOCI
Un barattolo di ceci
un peperone giallo
peperone rosso
un peperone verde
mezza cipolla di tropea
sale
olio evo qb
Procedimento
Per prima cosa lavate e pelate la cipolla. Tagliatela a rondelle sottilissime.
A questo punto lavata i peperoni e tagliateli a cubetti di una grandezza di un centimetro.
Quindi unite la cipolla ai peperoni crudi e lasciate insaporire.
Intanto, versate il contenuto del barattolo di ceci in una terrina e sciacquateli sotto acqua corrente.
Alla fine unite i ceci ai peperoni e cipolla.
Condite con sale ed olio e servite.
Ci sono molte varianti di insalate con i ceci.
Una delle mie varianti preferite è con l’aggiunta di mela verde e avocado.
Ecco dove puoi leggere come preparare l’insalata di ceci e avocado.
Ti consiglio anche di provare i ceci neri.
Una ottima ricetta con i ceci neri è con l’arancia per proporre una insalata invernale.
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