TORTA Tiramisù senza glutine

Questa TORTA Tiramisù senza glutine

è un dolce sempre attuale, piace a tutti e con questa ricetta buono anche per chi segue una dieta vegana

Vediamo subito quali sono gli ingredienti per realizzare la TORTA Tiramisù senza glutine

,  un dolce facilissimo da preparare nella nostra versione senza latte e senza glutine.

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Potete preparare questa ricetta del tiramisu’ anche con i nostri Savoiardi senza uova con la nostra ricetta vegana

Prepariamo insieme questo tiramisu’

6 tazzine di caffè

250 g di mascarpone vegano

200 g di latte di soia condensato

200 g di panna di soia

mezza bustina di vaniglia

un cucchiaio di cacao amaro

Procedimento

Per prima cosa potete preparare i savoiardi senza uova seguendo la nostra ricetta. Potete preparare i savoiardi anche il giorno prima e conservarli in una scatola di latta.

Procediamo, poi a preparare le crema.

Prima prepariamo la crema al mascarpone senza uova.

Quindi prepariamo il latte condensato di soia seguendo la nostra collaudata ricetta. 

Poi, montiamo a neve non troppo solida  la panna di soia.

Uniamo il mascarpone con il latte condensato, se il mascarpone dovesse presentarsi troppo solido (potrebbe essere molto  compatto quello vegetale), emulsionare con il minipimer. Alla fine, versiamo due terzi della panna ed uniamola alla crema al mascarpone. Teniamo in frigo.

Intanto nella restante parte della panna aggiungiamo un pizzico di vaniglia e un cucchiaio di caffè.

Prepariamo il caffè e procediamo a montare il nostro dolce come indicato nel video.

Quindi bagnare i savoiardi ed alternare uno strato di biscotto inzuppato con la crema fino a finire. Completate con lo strato di crema al caffè.

Spolverizzata con il cacao amaro.

Lascate riposare due ore prima di servire.

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine.

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