Insalata con petto di pollo In estate mangiare insalate è molto piacevole. Scopriamo insieme come cucinare una insalata con petto di pollo bollito o arrostito Ecco il nostro petto di pollo all’insalata Ingredienti 300 g di petto di pollo una carota una manciata di pomodorini 1 cipolla sale qb olio extra vergine di oliva ProcedimentoContinua a leggere “Insalata con petto di pollo”
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Tartare, ricetta originale
Tartare, ricetta originale Vediamo subito insieme come si prepara la tartare, ricetta originale. Ecco i trucchi per evitare che la carne diventi scura. Tartare, ricetta originale naturalmente senza glutine, vediamo gli ingredienti necessari per preparare questo piatto sostanzioso ottimo sia per antipasto che come secondo INGREDIENTI 150 g Polpa magra di manzo (filetto, lombata, scamone,Continua a leggere “Tartare, ricetta originale”
Tofu Fritto Finisce troppo in fretta
Tofu Fritto? Finisce troppo in fretta Vediamo subito insieme come preparare il tofu fritto che finisce sempre troppo in fretta Ecco la ricetta per Tofu Fritto? Finisce troppo in fretta INGREDIENTI per Tofu Fritto? Finisce troppo in fretta Tofu al naturale 300 g PER LA MARINATURA Salsa di soia 50 g Rosmarino q.b. Salvia q.b.Continua a leggere “Tofu Fritto Finisce troppo in fretta”
PULLED PORK
PULLED PORK Il pulled pork è un piatto tipico degli Stati Uniti, che consiste nella spalla di maiale marinata e cotta lentamente alla brace. Il risultato di questo piatto è una carne sfilacciata, usata solitamente per farcire panini, insieme alla coleslaw, un’insalata di cavolo cappuccio crudo. Vediamo subito la RICETTA DI SONIA PERONACI nostra versione senzaContinua a leggere “PULLED PORK”
Omelette ricetta base
Omelette ricetta base Vediamo insieme i dettagli su omelette ricetta base L’omelette farcita è una ricetta facile e veloce, richiede solo un po’ di manualità. Ve la proponiamo in due combinazioni appetitose: con il prosciutto e con le zucchine. Perfetta a pranzo, a cena, ma anche se amate la colazione salata. Una gustosa omelette farcitaContinua a leggere “Omelette ricetta base”
I rigatoni con la pajata
I rigatoni con la pajata I rigatoni con la pajata sono uno dei capisaldi della cucina romana, meno conosciuti rispetto ad alcuni grandi classici come la trippa alla romana e la coda alla vaccinara. Come per le ricette citate, anche per preparare I rigatoni con la pajata ci vuole pazienza e vanno seguiti tutti iContinua a leggere “I rigatoni con la pajata”
POLLO ALLA CACCIATORA
POLLO ALLA CACCIATORA Il pollo alla cacciatora è un piatto molto ricco e saporito Vediamo subito insieme come preparare il pollo alla cacciatora con la ricetta di Sonia PERONACI INGREDIENTI PER 6 PERSONE pollo 1 intero (meglio se ruspante), circa 1,5 kg* sedano 80 g cipolla 100 g carota 100 g salvia 3 foglie rosmarinoContinua a leggere “POLLO ALLA CACCIATORA”
Frittata di verdure di Bruno Barbieri
Frittata di verdure di Bruno Barbieri Ecco la nostra versione senza latte della Frittata di verdure di Bruno Barbieri Fatta in questo modo la frittata di verdure è super saporita e sfiziosa, inoltre è anche più leggera poiché è cotta al forno, ecco come la prepara lo chef Bruno Barbieri Le frittate si possono preparareContinua a leggere “Frittata di verdure di Bruno Barbieri”
Polpette light di verdure
Polpette light di verdure Polpette light di verdure per un contorno sfizioso: hanno solo 80 Kcal Queste squisite polpette di verdure oltre ad essere buonissime sono anche light, contengono infatti solo 80 calorie, sono ottime per uno sfizioso contorno. Quella che vi proponiamo oggi è una variante a base di verdure, sono squisite e piacerannoContinua a leggere “Polpette light di verdure”
La Faraona Al Forno
La Faraona Al Forno La Faraona Al Forno è un secondo piatto squisitamente prelibato, una vera goduria per il palato degli amanti di carni aviarie. La ricetta è facile da realizzare ma richiede un po’ di pazienza e di accortezza finché la faraona non viene messa nel forno. Caratteristiche Della Faraona La faraona ha carniContinua a leggere “La Faraona Al Forno”