Calamari ripieni la ricetta light
Oggi proponiamo i calamari ripieni in una ricetta light molto saporita, senza pane e senza uova
Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti per cucinare questi Calamari ripieni la ricetta light nella nostra versione senza latte e senza glutine.
Per questa ricetta super veloce, saporita ma anche molto leggera sono sufficienti pochissimi ingredienti.
Finalmente i calamari ripieni senza rimorso.
Ingredienti PER 4 PERSONE
800 g di calamari interi
2 zucchine medie
due cucchiai di pan grattato senza glutine
sale
un cucchiaio di olio di oliva
Procedimento
Per prima cosa lavate e tagliate a dadoni le zucchine. Conditele con sale ed olio ed adagiatele su una leccarda ricoperta da carta forno. Infornate per circa 15 minuti in forno già caldo a 250 gradi.
Appena le zucchine saranno cotte unite il pan grattato e mescolate. Unite ii ciuffetti dei calamari tagliandoli a pezzetti piccoli.
A questo punto procedete a farcire i calamari con l’aiuto di un cucchiaino.
Riponete i calamari in una ampia padella e coprite con un coperchio. Fate cuocere circa 20 minuti a fuoco medio basso.
Appena saranno cotti servite caldi.
Per questa ricetta potete utilizzare anche i calamari congelati.
In questo caso, per poterli farcire sarà necessario prima scongelarli.
Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.
Segui su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine. La cucina per tutti.
Visita lo shop per trovare prodotti senza glutine e bio con un click.
Scopri tutte le farine utilizzate per le mie ricette. Un esempio è la Farina di sorgo a basso indice glicemico, una farina naturalmente gluten free che offre tanti benefici. Per preparare questa ricetta ho usato la farina di sorgo love gluten free, vuoi saperne di piu’? contattami
Cuciniamoli 